锦绣江苏我的家
洛阳中心小学二8班中队主题活动 辅导员：汤云霞
活动过程：
中队长：队员们，今天，我们在这里开展《锦绣江苏我的家——家乡寻宝》活动，我们一起去找找家乡的宝贝，说说家乡的特产，感受家乡的美丽。我宣布《锦绣江苏我的家——家乡寻宝》主题队会正式开始。
师：队员们，上节队活动课，我们就习爷爷提出的二十四字社会主义核心价值观中的爱国这个主题开展了活动。热爱祖国，要从热爱自己的家乡开始，今天，让我们一起来了解我们的家乡吧，努力争夺“家乡物产章”吧！
（主持人上台）
第一篇章：锦绣江苏特产丰
甲：冯萌萌，今天的队活动课由我们两个主持，我可高兴了
乙： ，今天的主题是家乡寻宝，那我们的江苏有些什么宝贝呢？
甲：说到这个，那可就数都数不清了
乙：我可是一个吃货，我最关心的呀江苏有什么好吃的。
甲：江苏的美食可多了，课前我们的队员通过各种方法查找了江苏的各种特产，今天我们就走进江苏美食的世界。请看大屏幕
1．（播放《舌尖上的中国》片段剪辑视频）
甲：冯萌萌，冯萌萌，你怎么了
乙：那么多好吃的，我口水都要流出来了。
甲：你呀，就知道吃。下面，我来考考大家，从影片中你看到了江苏的哪些美食？这些美食的主要食材是什么？（生纷纷举手）
2.（说说影片中的说到的江苏美食及做法）
生1：我看到了江苏扬州的包子，那个是用白面做成的。告诉你们吧，这个包子我可是吃过的。在超市里就有，买回家去一蒸就可以吃了。清鲜细腻的口感可让人回味了。
生2：我看到了蟹黄小笼包，是用肉和蟹黄做的馅料。我们经常到横林那里的一个小店里买小笼包吃。小笼包是我们这里很受欢迎的美食，吃酒饭的时候，也能吃到。知道吗？小笼包的发源地是江苏常州的南河沿呢！
生3：我看到的是香醋，就是我们每家都用的陈醋。没想到它也是江苏的美食呢。陈醋是用高粱、麸皮、水为主要原料的。江苏的镇江产的陈醋是最有名的。我们吃面、拌菜的时候都要放点陈醋的。
生4：我看到的是无锡排骨。无锡排骨，传统名称叫“无锡肉骨头”。江苏省无锡地区传统名菜之一。无锡排骨酥香软烂、咸甜可口，最有名的是无锡三凤桥肉骨头。
生5：我看到的是桂花糯米藕。它也叫蜜汁糯米藕，是我们江苏的传统名点之一。把糯米灌在莲藕中，配以桂花酱、大红枣一起精心制作，香甜、清脆、桂花香气浓郁。老少都喜欢吃。
甲：说得太好了，看到队员们课前真得没少花功夫呀。了解了很多。
乙：是或，我们江苏气候温和、雨水丰沛，所以这里物产丰富，再加上江苏人民的勤劳和智慧，创造出了这一道道美食。
甲：江苏是著名的“鱼米之乡”。我们各小队的队员们也作了一些关于江苏物产的搜集，请他们来仔细讲一讲江苏的物产吧。
3.介绍粮食作物：水稻、小麦、棉花、油料。
（活动形式：先让队员把文字和相应的图片连线，再介绍）
小队长：队员们，（举出图片）认识它吗？
生：麦子
（小麦跳出来）：你说错了，我这才是麦子。它是水稻
水稻：水稻喜欢生长在有水的田里，成熟后的果实就是人们说的稻谷。把稻谷的外壳剥掉就是白花花的大米啦！大米是江苏人的主食，可以做成米饭、米粥、米饼等等。
小麦：我和水稻不一样，虽然小时候长得差不多，都是绿油油的，但我喜欢在比较干的田里生长。成熟后的小麦是金黄色的，麦穗上还有尖尖的芒。人们把麦穗去壳后再把麦粒磨成面粉，然后就可以制作成面包、馒头、面条等食物。小麦还可以发酵制成爸爸喝的啤酒。
（两人后退，棉花上）
棉花：队员们，这个你们一定认识。
生齐说：棉花。
棉花：农民伯伯春天种上它，夏天它就开了花，秋天结果像个桃，桃子裂了开白花”。大家身上穿的棉质的衣服，冬天盖的棉被就是棉花制成的。（说完后退，油菜上）
油菜：我也有一个图片让大家猜，看图片前，先猜个谜语吧， “冬天发芽，春天开花，蜜蜂纷纷来采蜜，花落结果可榨油。”队员们知道是什么吗？（油菜）大家真棒（出示图片）！冬天的油菜可供食用，给冬天缺少绿叶蔬菜的人们提供了必要的维生素。到了春天，油菜开花结籽后，人们就用油菜籽榨油，超市里卖的菜籽油一般都是从油菜籽中提炼出来的。（说完后退，玉米上）
玉米：（到我了，到我了）看大家这么爱猜谜语，我这里还有一个，“一个孩子生得好，衣服穿了七八套，头上戴着红缨帽，身上装着珍珠宝。”队员们能猜出是什么吗？（玉米）（出示图片）玉米中含有多种营养元素，还给人们带来膳食纤维呢。玉米和水稻、小麦并称“三大谷物”。
小队长总结：江苏农业生产条件得天独厚，主要粮食作物：水稻、小麦；棉花、油料作物几乎遍及全省。江苏是全国粮食和经济作物的高产地区， 有许多优良品种。（敬礼，下台）
4.介绍水产：太湖三白、长江三鲜、盱眙龙虾、海鲜
（八人上）
齐：打起这个竹板笑开颜，
咱们唱一唱江南那水产。
从远古，到现在，
经历了一代又一代，
江南的水产多又多。
甲：（两人） 哎!江南太湖真是很美，
可我们只有一张嘴。
咱俩这是数来宝，
你这个选材不太好。
甲 正因为是数来宝，
这种形式特别好。
七块儿竹子一副板儿，
走到哪儿咱们就唱哪儿。
瞧一瞧，看一看，
锦绣中华多么灿烂。
（活动形式：先猜出水产的名字，再作介绍）
小队长：我们小队搜集了有关江苏水产的资料。请看大屏幕，这些水产你认识吗？（指名回答）
大家认识得可真多啊。你们知道吗？白鱼、白虾、银鱼被称为“太湖三白”；而河豚、鲥鱼、刀鱼被人们称作“长江三鲜”。这些都是我们江苏的水产。
第三小队：介绍茶：碧螺春（讲一讲其中的故事）、云雾茶、雨花茶、雀舌等
（活动形式：看PPT介绍）
小队长：我们小队搜集了江苏茶叶的资料。你们知道这是什么吗？（碧螺春）大家认识的物产可真多啊。关于碧螺春还有一个动人的传说。请**上台讲一讲。
碧螺春：碧螺春是中国十大名茶之一，已有1000多年历史。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山一带，所以又称“洞庭碧螺春”。碧螺春茶汤碧绿，卷曲如螺。关于碧螺春还有一个动人的传说：
很早以前，苏州西洞庭山上住着一位名叫碧螺的姑娘，东洞庭山上住着的一个名叫阿祥小伙子。有一年，太湖中出现一条凶恶残暴的恶龙，扬言要碧螺姑娘，阿祥为了心爱的姑娘，与恶龙决斗了七天七夜，双方都筋疲力尽了，阿祥昏倒在血泊中。碧螺姑娘为了报答阿祥救命恩，她亲自照料阿祥。可是阿祥的伤势一天天恶化。一天，姑娘找草药来到了阿祥与恶龙博斗的地方，忽然看到一棵小茶树长得特别好，心想：这可是阿祥与恶龙博斗的见证，应该把它培育好，至清明前后，小茶树长出了嫩绿的芽叶，碧螺采摘了一把嫩梢，回家泡给阿祥喝。说也奇怪，阿祥喝了这茶，病居然一天天好起来了。阿祥得救了，姑娘心上沉重的石头也落了地。碧螺姑娘由于由于太劳累，终于倒下了再也没有睁开双眼。阿祥悲痛欲绝，就把姑娘埋在洞庭山的茶树旁。从此，他努力培育茶树，采制名茶。“从来佳茗似佳人”，为了纪念碧螺姑娘。人们就把这种名贵茶叶取名为“碧螺春”。
小队长：谢谢**的介绍，江苏的茶叶除了碧螺春还有毛尖、雀舌、雨花茶等，它们都属于绿茶。
第四小队：介绍水果：无锡水蜜桃、东山杨梅与琵琶、大沙河苹果等
（活动形式：做头饰表演，水果自我介绍）
小队长：我们第四小队搜集的是江苏的果品。
水蜜桃：成熟的水蜜桃略呈球形，表面裹着一层细小的绒毛，青里泛白，白里透红。一个桃子一般重一百克到二百克，大的重三百多克。水蜜桃皮很薄，果肉丰富，宜于生食，入口滑润不留渣子。刚熟的桃子硬而甜，熟透的桃子软而多汁，吃时宜轻轻拿起，小心地把皮撕去。这样的果品，对于老年人和牙齿不好的人来说，是难得的夏令珍品。
冬桃：沛县冬桃果实营养丰富，除含有蔗糖、葡萄糖、果糖、麦芽糖外，还含有多种矿物质、维生素、有机酸，尤其铁的含量较丰富，是缺铁性贫血患者的理想食疗佳果。冬桃性寒味甘醇，能治疗目赤肿痛、咽喉肿痛等疾病，具有一定的药用价值。此外，桃果含钾多，含钠少，水肿患者宜食之。炎夏食桃，可养阴生津、润肠燥，养颜美容，有较高的滋养性。
杨梅：杨梅枝繁叶茂，树冠圆整，初夏又有红果累累，十分可爱，是园林绿化结合生产的优良树种。孤植、丛植于草坪、庭院，或列植于路边都很合适；若采用密植方式来分隔空间或起遮蔽作用也很理想。经济用途果味酸甜适中，既可直接食用，又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等，还可酿酒，有止渴、生津、助消化等功能。
百合：江苏宜兴种植的百合因为其花瓣向外翻卷的，花色火红，故有“卷丹”之美名。将其栽于庭院则是夏季可观赏花朵。国外已成为重要观赏花卉。其花形奇特，摇曳多姿，不仅适于园林中花坛、花境及庭院栽植，也是切花和盆栽的良好材料。其果实富含淀粉，供食用，亦可作药用；花含芳香油，可作香料。在中国，百合的球根晒干后更可用来煮汤，而且植株的多个部分可入药。
红桔：金秋，洞庭东、西山漫遍野的桔树上挂满金果，把洞庭山装点得无比浓丽。诗人白居易的诗句：“水天向晚碧沉沉，树影霞光重迭深。浸月冷波千顷雪，苞霜新桔万株金。”生动地描绘了洞庭册桔红时节的景象。桔子含有丰富的碳水化合物、维生素以及脂肪、蛋白质、矿物质等，营养价值很高。
甲：队员们，刚才介绍的江苏物产你有见过或吃过吗？请你联系自己的经历来说说你心中的江苏物产。
（我最喜欢水蜜桃了，它粉嘟嘟的，外面还有一层细细的绒毛，样子很可爱，吃起来甜甜的水水的。
我的老家在江苏连云港，那里盛产海鲜，海鲜的味道很鲜美。
我最喜欢龙虾了，每次看到龙虾我都会想到我的老家盱眙，那里可是龙虾的故乡。
）
乙：我们生活的地方洛阳就有很多特产，比如水蜜桃、葡萄、珍珠。今天我们就趁此机会一起来品尝一下家乡的味道。
甲:大家说家乡的味道怎么样？（甜、香）到农历八月左右我们洛阳的葡萄就要上市啦，到时欢迎各位老师到洛阳来品尝。
乙：江苏的物产真的太丰富了，我相信队员们也禁不住要赞一赞我们富饶的家乡——江苏了。请队员们用一句话来谈谈感受。
（我们江苏的物产真丰富啊！生在江苏的我真是太幸福了，我的家乡简直是人间天堂！我们爱家乡，为家乡而自豪！）
4、甲：千言万语也道不尽我们对家乡的热爱。让我们唱着家乡的歌。跳起家乡的舞，感受家乡的美。
