盘盘饺子香,浓浓亲情长
武进区洛阳中心小学六(5)班 王羿宁
“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。”一转眼便到了大年初一,这一天,家家包饺子,咱家也不例外,家人们都忙碌起来。
一大早,我那慈祥的外婆便出门买来了一袋子饺子皮,外婆高喊一声:"包饺子喽!"这仿佛是吹响了冲锋号,一家人眨眼间便来到了客厅。开始包饺子。一到包饺子的环节;外婆便是家中的顶梁柱,只见外婆用自己灵巧的手拿起饺子皮,放入馅料,三下五除二地包成了一个又美丽又饱满的饺子,真是娴熟。我见包饺子那么简单,也是跃跃欲试。只见我用小手笨拙地挑出一块饺子皮,用小勺子把肉挖到了皮上,试图将饺子捏合。可饺子却像是特意根我作对,刚一捏合,就又崩开了,我气地大叫一通,外婆见了,安慰我不要灰心。说着,她用一根手指沾了点水,往饺子皮上一抹,再轻轻捏合,饺子皮便宛如魔术贴,轻轻松松地捏合了。在我着来这真是一场魔术,我又觉得自己能行了,对着饺子皮和肉馅就是一顿大展拳脚,过了些时候,我的第一个成功品诞生了!我还十分贴心地为饺子捏了个花边,觉得这是锦上添花。虽然不是包得特别好,但我觉得这个饺子格外好看,值得纪念。
包好饺子,那就让这些胖娃娃下锅吧。只见这些小娃娃们一个个跃入水中,在水中翻腾起来,还有说有笑的呢!一阵清香从锅内漂出来。在煮饺子时,我从爸爸口中得知了一个关于饺子的故事:古时候,饺子名为"胶耳",是专门用来御寒、治冻疮的。后来便演变成了吃饺子的习俗。不久后,一盘盘饺子出锅了,瞬间香气扑鼻。我盯着饺子两眼放光,赶忙往嘴里塞饺子,一口下去,鲜肉和着汁水在我的嘴中四溢,令人回味。
盘盘香饺子,浓浓亲人情。大年初一桌上的不仅是一盘盘饺子的盛宴,更是一家人围坐在一起享受美食,畅谈新年的温馨团聚。