3.18 | 肉烧百叶（前夹肉350斤百叶80斤） | 鸡腿菇炒蛋（鸡腿菇300斤鸡蛋4箱大蒜40斤） | 白菜油面筋（白菜520斤猪油30斤油面筋20斤） | 鸡块冬瓜汤（老母鸡220斤冬瓜360斤） |
3.19 | 红烧基围虾（基围虾330斤） | 中椒土豆丝（中椒60斤土豆320斤方腿6个） | 番茄炒蛋（西红柿400斤鸡蛋6箱） | 豆腐羹（精肉丝50斤豆腐300斤冬笋70斤木耳3斤） |
3.20 | 红烧鸡腿（鸡腿3400个） | 肉末粉丝（肉末50斤粉丝45斤香菇40斤） | 蒜苗炒牛肉丝（蒜苗280斤牛肉丝100斤） | 紫菜蛋汤（紫菜8斤鸡蛋4箱黄金针菇50斤） |
3.21 | 清蒸肉圆（肉末380斤） | 香菇肉皮炒黄豆芽（黄豆芽300斤，肉丝40斤肉皮15斤香菇40斤） | 西蓝花炒蘑菇（西蓝花380斤蘑菇50斤） | 猪血鹌鹑蛋汤（猪血230斤鹌鹑蛋170斤虾糕30斤） |
3.22 | 红烧排骨（排骨420斤） | 海带炒香肠（海带350斤香肠4箱大蒜40斤） | 黄瓜炒榨菜（黄瓜360斤榨菜2箱） | 肉丝扁尖开洋汤（精肉丝35斤干鹿茸菇30斤扁尖20斤开洋15斤） |
3.25 | 肉烧笋块（前腿肉350斤毛笋180斤） | 蒜苗炒鱿鱼（蒜苗220斤鱿鱼200斤） | 木耳油面筋炒白菜（木耳3斤油面筋20斤白菜520斤） | 豆腐羹（豆腐300斤鸡蛋3箱方腿8个荠菜25斤） |
3.26 | 腰果西芹炒虾仁（虾仁340斤腰果25斤西芹120斤） | 虾糕香菇炒粉丝（虾糕40斤香菇40斤粉丝45斤） | 莴苣炒榨菜（莴苣360斤榨菜2箱） | 肉丝扁尖开洋汤（精肉丝45斤蘑菇150斤扁尖20斤开洋20斤） |
3.27 | 清蒸纯肉肠（纯肉肠3400个） | 肉末茄子（肉末50斤茄子350斤） | 西芹炒鸭胗（西芹300斤鸭胗150斤） | 银鱼羹（银鱼100斤方腿8个香菇40斤鸡蛋4箱） |
3.28 | 红烧鸡腿（鸡腿3400个） | 豆腐百叶烧大葱（豆腐380斤百叶100斤大葱60斤） | 清炒长豆（长豆370斤） | 西红柿榨菜蛋汤（西红柿230斤鸡蛋3箱榨菜1箱） |
3.29 | 红烧基围虾（基围虾330斤） | 清炒甘蓝菜（甘蓝400斤） | 韭黄炒香肠（韭黄350斤拇指香肠70斤） | 牛肉粉丝汤（牛肉丝100斤粉丝40斤黄金针菇50斤） |
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