新年包饺子
六7班 刘雨萱
2023年1月21日 星期六 晴
放寒假了,便意味着新的一年就要来临了,今天是除夕,我要和妈妈、姐姐一起包饺子。
面粉、饺子馅、擀面杖样样都不能少,万事具备,下面的提重头戏。开始包饺子了,妈妈起饺子皮,先包了个做示范,她包的饺子圆鼓鼓的,如同一个刚打完胜仗的将军一样。看完妈妈包饺子的过程,我信心满满、跃跃欲试。于是我照虎画猫地包起来,结果,我包出来的“将军”令人大为震撼:有的像位皱着眉的老太太;有的软绵绵的,像立不起来的树杆;有的肚中空空得像一个袋子做成的枕头,在妈妈威严的将军堆里,我连小兵都算不上。妈妈见了了,笑得合不拢嘴:“让我教你吧!”说完,妈妈便开始手把手开始教我,先拿起一张饺子皮平辅在手上,再用筷子夹起一些肉馅,接着把两边对齐,轻轻一捏,一个圆滚滚的饺子便诞生了!
后来,我一遍又一遍地练习,“将军们”终于昂首挺胸,战立在我的面前,我高兴得手舞足蹈,妈妈也满意地笑了起来,一阵香味飘过,饺子煮好了,我迫不及待地夹起一个,放入嘴中。哇!这饺子烫得我舌头发麻。过了一会儿,我又夹起一个饺子,细细品尝,丝滑爽口,美味极了,简直不敢相信其中也有自己的功劳。
这次包饺子让我明白了万事开头难这个道理。
折年根
六7班 乔雨馨
2023年1月21日 星期六 晴
今天,我去街上采购了年货,妈妈给了我200元,让我将所有过年所需的物品采集。这让我悲喜交加,喜的是能锻炼我独自支配钱财,悲的是这是一项艰巨的任务,这么多的东西,200元根本不够啊!
无奈,我只好一项一项慢慢挑,按妈妈挑物品的原则与经验,我总结出了一个道理:太贵不一定好,太便宜不一定不好,要买就买价格实惠,质量又好的。按照所总结的经验,我很轻松就完成了这项艰巨的任务。
回到了家,奶奶又拉着我去挖野菜,名为折耳根。这种菜长长的,白白的,在我们这儿比较常见,不一会儿就找到了,奶奶边挖边跟我讲,折耳根还是“救命菜,在饥荒年代,折耳根这种有营养,易生长,粗纤维多的菜让很多人填饱肚子,活了下来。挖完折耳根,就可以开始理菜啦.理折耳根也很简单,把须理掉,老的扔了,嫩的掐成3~4厘米长的样子就好了。
哎,这一天真是充实又忙碌呀,转眼就到了晚饭时间,折年根不愧是“救命菜”,吃上一口一天的劳累都没了!