洛小积极召开食堂员工食品安全培训会

为进一步加强学校食堂的食品安全管理，守护师生饮食安全和身体健康，2月28日，洛阳中心小学召开食堂员工食品安全培训会议。全体食堂员工参加会议，彭新立副校长出席会议，服务中心姜唯婷副主任主持会议。

服务中心姜唯婷副主任首先带领大家一起学习了《常州市中小学校食堂日常管理规范》中对日常管理的评定标准。食堂员工们结合以上的学习，谈谈工作中哪些方面有待提高。姜唯婷副主任又就自己对食堂日常工作的观察谈了师生关注的几个方面，她希望大家在接下来的工作中，要进一步规范操作流程，严格按照规章制度做事。工作要更扎实、更细致，用心做才能做得更好。

彭新立副校长与员工们开展座谈。“你对劳动安全有什么认识？”“在你的工作环节，确保食品安全要注意什么？”“对做好整个食堂的工作，你有什么经验与体会？”“你身边的同事有什么值得你点赞、表扬的典型实例？”在交流中提醒大家注意自身劳动安全，扎扎实实为食品安全把好关，平时多观察别人，多请教，在实践中提升。在学习反思中改善工作流程，改善食堂管理，提高师生的用餐满意度。能看到别人的优点，会为同事点赞，收获工作的幸福感。

彭新立副校长要求大家夯实安全基础，进一步提高专业水平，在工作中不断发现问题，思考问题，要学会用下一道工序为上一道工序验货把关、检查补救，不要把问题留到餐桌上去。要进一步提高服务意识，服务教师、服务学生、服务学校，把食堂工作做得更好，让学生满意，教师满意，家长满意，为学校的高质量发展提供坚实的后勤保障。

（洛小通讯组供稿  撰稿：姜唯婷  摄影：姜唯婷  审核：彭新立）