洛阳中心小学积极召开食堂员工会议

为进一步加强学校食堂的食品安全管理，守护师生饮食安全和身体健康，6月3日，洛阳中心小学召开食堂员工会议。全体食堂员工参加会议，万小强校长出席会议，服务中心姜唯婷副主任主持会议。

服务中心姜唯婷副主任就本学期前三个月中的几次重大检查做了情况反馈，针对检查中发现的问题逐一对照标准再作培训。她告诉大家，在当下，食品安全是作为一项重大的政治任务来抓的，大家要按照“四个最严”的要求，责任到人，确保“舌尖上的安全”。她希望大家在接下来的工作中，一是要进一步规范操作流程，严格按照规章制度做事。二是工作要更扎实、更细致，用心做才能做得更好。三是凡事要积极主动，多传递正能量。四是对孩子们要多一份耐心，多一份爱心。五是要与时俱进，不断适应变化，改变自己，保护自己。

万小强校长代表学校衷心感谢员工们兢兢业业的付出。面对孩子们的调皮淘气，大家包容关爱，照顾周到，毫无怨言，是一支有着良好素养的后勤队伍。针对前期在检查中发现的问题，要认认真真参加培训，严格按照文件规定来做，按规范来做，这样才能确保各项检查都顺利过关。接下来他带领全体与会人员认真学习了《常州市中小学食堂管理规定》和《关于加强疫情防控期间学校食堂食品安全管理的通知》等相关文件。最后万校强调三点，第一是食堂实行封闭管理。纱窗更换安装要尽快到位，除教师、学生、工作人员外，其他人不得入内。每天的供货商进出实行登记制度。警示标语要更醒目。第二是严格把关。原材料数量多，每天的加工过程就是一个再验货、再检查过程，如果发现有问题，要先报告再处理，只有大家都来当监管员，才能把工作做好，共同维护好学校的声誉。第三是消毒保存。认真做好餐具的消毒、食品留样等工作，一定要按照要求认真执行，每一个环节都要经得起检查。这样才能为学校的高质量发展提供坚实的后勤保障。

（洛小通讯组供稿  撰稿：姜唯婷  摄影：姜唯婷  审核：彭新立）