第一次炒鸡蛋
洛阳中心小学三（8）班作文组稿
题记：南宋文学家陆游曾经说过：“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”今天，我们三（8）班的小朋友第一次下厨房，这次“躬行”可让他们收获颇丰，快来看看吧！
三（8）班 戈雯婷
今天我要做一道菜，名字叫“炒鸡蛋”。这是我第一次炒鸡蛋，我很激动，也很期待。
首先，我从冰箱里拿出两个鸡蛋，然后把鸡蛋敲到一个小碗里，再用筷子搅拌均匀。接着我把锅放煤气灶上，妈妈帮我点着了火，我正要倒油的时候，妈妈嘱咐我：“油不要放太多，小心溅到身上。”我调皮地回到：“哦，知道了。”一会油冒烟了，我就把鸡蛋倒进锅里，油还时不时地溅出来，我都怕烫到呢！然后我用铲子不停地翻炒，在鸡蛋里放了一点盐，继续翻炒一会儿后鸡蛋变成了金黄色，很快香喷喷的鸡蛋就炒好了。
我迫不及待地想要品尝一下我的鸡蛋了！我用筷子夹了一块，我刚吃完，爸爸就问我：“好不好吃呀？”我连忙点头说：“嗯，好吃，好吃！”说完后，妈妈、爸爸、爷爷和奶奶也都尝了下，都说好吃，纷纷竖起大拇指给我点赞。我第一次炒鸡蛋就这么成功，我好开心啊！
第一次炒鸡蛋
三（8）班陈睿柔
我想尝试着炒鸡蛋，可是我不会炒，我只能请出我家出得厅堂、入得厨房的无敌妈妈教我了。
我妈妈叫我准备好两个鸡蛋、锅、碗、筷子、盐和油。准备好材料后，就要先把鸡蛋打到碗里，第一个蛋妈妈给我做了个示范，只见她拿起鸡蛋在碗沿上敲打一下，双手掰开鸡蛋，蛋液落入碗中。于是，我也拿起鸡蛋学着妈妈的样子在碗沿上敲了一下，蛋壳一点反应也没有，我又使劲敲了一下，蛋壳上裂开了一条缝。我用双手用力掰开，弄得手上都是蛋液。我把手洗了一下，开始打蛋，妈妈说：“打蛋时要搅动筷子，让蛋黄和蛋白合为一体。”我用劲太大，把蛋液打到了外面了，妈妈又来指导我说：“这个要用巧劲的。”妈妈握着我的手轻轻地搅动着鸡蛋，再放了点盐，然后开始热锅。等锅热了后，放点油，再把搅拌好的鸡蛋倒入锅里，慢慢地翻炒，直到变成金黄色的，就可以出锅了。
我总算知道了我天天吃的炒鸡蛋，对我来说，真是太难了。
第一次炒鸡蛋
三（8）班 马昕钰
今天，我要跟妈妈学炒鸡蛋。
我从冰箱里拿出一个椭圆形的鸡蛋，我把鸡蛋在桌子上敲了几下，然后再掰开，只见蛋清从蛋壳里缓缓地流入碗里，接着蛋黄也出来了，如同一面镜子倒映着一轮火红的太阳。
开始炒鸡蛋了，我先把油加入锅中，锅里发出了“噼里啪啦”的声音，好像是“油宝宝”在锅里跳舞！接着，我把搅拌好的鸡蛋倒入锅中翻炒，在翻炒过程中放盐、糖和味精。最后把鸡蛋盛到碗里。一碗香喷喷的鸡蛋出锅了。
我请爸爸妈妈来品尝我亲手做的鸡蛋，爸爸尝了我的鸡蛋赞不绝口，妈妈尝了我的鸡蛋夸我镇能干。听完了他们的话，我心里非常有成就感，美味无比的鸡蛋就像家里的味道。
第一次炒鸡蛋
三（8）班 黄逸
这个世界上，有很多第一次，第一次开口说话，第一次上学，还有第一次炒鸡蛋。
今天，我就来炒一次鸡蛋。我先从冰箱里挑选了一个又大又新鲜的鸡蛋，让它在水龙头下欢快地“洗个澡”。然后，我打开抽油烟机，拧开煤气灶的开关、点火，放少量油后观察它有没有冒泡。过了一会儿，油开始冒泡泡，我就把鸡蛋在煤气灶上轻轻一磕，大拇指稍微用力，蛋黄和蛋白瞬间流进锅里。等它们稍微凝固在一起的时候，我放了一小勺盐。等下面熟了，我用铲子把鸡蛋翻了个身继续炒。不一会儿，我闻到了香喷喷的味道。哈哈，鸡蛋好了！我连忙关好抽油烟机和煤气灶，最后把鸡蛋盛出来。妈妈尝了一下说：“味道挺好，又脆又嫩，好吃。”妈妈也给我尝了点，我也觉得很好吃。我心里乐开了花，这是我做的最好的一份食物！
（指导老师：蒋建凤）
