真好吃！
刀削面
洛阳中心小学六（4）徐嘉怡
告诉你们一个小秘密，我是一个名副其实的超级吃货。每当妈妈带我去哪里旅游，都必须去那吃著名的风味小吃。尽管吃了那些有名的小吃，可我觉得那些都远没有山西刀削面好吃。我第一次吃到它时，就疯狂地爱上了它。
盼星星，盼月亮，终于妈妈今天可以带我去吃山西的刀削面了。我知道后，高兴地一蹦三尺高。
来到这家店里。我看到师傅们都在专心致志地做着刀削面。我发现刀削面的做法很与众不同，别的面可能是切的，但刀削面是用刀削的，我看到师傅们在削面时是这人样子的：“他们左手拖住揉好的面团，高举过头顶，右手持一把锋利的刀”。我看他们削面时，不仅两个手要用力，而且每次出力都要平。只听嚓嚓嚓的声音，削出来的面像密集的炮火一样飞入锅，然后，把削好的面在锅里煮上一小活，等面放入碗中，再放一些牛肉和一些香菜，就大功告成了，远远望去，真是一幅完美的杰作。
看着这碗新鲜的刀削面摆在我面前，真是让我垂涎三尺，一饱眼福啊！我迫不及待的拿起筷子，吃起了这碗美味的刀削面。再仔细地嚼嚼，觉得这面条既好吃又富有嚼劲，给人一种仿佛人间天堂的感觉。我不禁啧啧赞叹道：“这面真是上天对我的赏赐啊！”。转眼间，我就把一大碗面狼吞虎咽的解决了。
大家听了我得介绍，一定也垂涎欲滴了吧，我相信，你品尝过后也一定会让你回味无穷，
指导老师：马亚芬
点评：小作者朴素、流畅的语言写出了刀削面独有的特点，全文结构明晰，语言得当，不失为一篇佳作。
美味酸菜鱼
洛阳中心小学六（4）林艳鸿
在我的家乡成都有许多风味小吃,钟水饺、赖汤圆、麻婆豆腐、珍珠圆子…...但在众多小吃中，我最喜欢的就要数酸菜鱼了。
酸菜鱼在自己家中也可以做。酸菜鱼，顾名思义就是加了酸菜烧的鱼，所以必备的材料有酸菜（注意，因为酸菜的好坏是这道菜的关键，所以必须要自家坛子里装了十天的酸胡萝卜、酸白菜和酸豇豆）鱼要用已经清理好的花鲢，还有辣酱、海白菜、火腿肠、芹菜、金针菇。第一步，把鱼片成一小片一小片的，放在盆子里和黄酒、辣酱调拌均匀，腌十到二十分钟。要下锅了，先倒一些油，再把葱、姜、蒜八角放在锅里煸炒，炒出香味以后再加入适量的水，把辣酱、火腿肠、海白菜、酸菜、芹菜等佐料放入锅中，烧制五至十分钟就把鱼片下锅煮五分钟，一盆美味的酸菜鱼就新先出炉了。
鱼在盆子中，白白的鱼片浸在红亮亮的汤汁中，鱼的周围金灿灿的金针菇，绿油油的海白菜、红通通的火腿肠、碧绿的芹菜，让人看了就垂涎欲滴。
夹上一块鱼肉放进嘴里，鱼肉香嫩可口，又有酸菜的酸味还有辣酱的辣味，在尝一尝火腿肠，有它本身的鲜味还有酸辣味，所以每一次吃酸菜鱼的时候火腿肠总是第一个消灭完。再来说说海白菜，海白菜的味道和海带没什么两样，只是样子不同罢了，海白菜是酸菜鱼中必不可少的材料，如果少了海白菜，整道菜的鲜味就大打折扣。酸菜很脆，也很酸吃了以后你肯定会：“说这酸爽不敢相信。”整道菜给人的感觉就是酸爽可口，妙不可言，
你想不想尝一下酸菜鱼的味道呢？
指导老师：马亚芬
点评：小作者把酸菜鱼的美与香写得淋漓尽致，立生品尝之念。
冰糖葫芦
洛阳中心小学六（4）梅晓艳
在冬天，吃着冰糖葫芦，看着雪景，是最令人感到惬意的。
冰糖葫芦红通能的，宛如一颗颗红宝石；一层层糖裹着火红的山楂，在阳光下，那一层层糖显得晶莹剔透，又好像一颗颗玛瑙。每一串冰糖葫芦都差不多由七八个山楂串在一起。冰糖葫芦好看极了，看着都会让人垂涎三尺。
有一次寒冬时，天下着雪，雪给在地铺上了一层厚厚的棉被，我偶然看到有卖冰糖葫芦的，馋意一下就上来，嚷着要买，于是， 在我的一番苦苦央求下，哥哥终于妥协了，给我买了一串，我高兴得一蹦三尺高。
我手里拿着令人垂涎欲滴的冰糖葫芦，不停地咽着口水。可能是因为太心急，一下子就咬了半口，压根儿没尝着什么甜味，都快酸掉牙了，于是我赌气似的把冰糖葫芦塞给哥哥，说：“我不吃！酸死了！”哥哥可不依，笑着说：“你自己拿着吧！等会儿一定又想吃啦！”我不屑地看了一眼冰糖葫芦，心想：“不吃，肯定不会吃了！”可是，过不了一会，诱人的冰糖葫芦又把我肚子里的小馋虫钓了上来，我终究没抵过它的诱惑，又不自觉地吃了起来。
但是，这一回我可不会再那样大口地咬了，而是一下子变得斯文起来。先舔了舔那外面一层糖的味道，甜滋滋的，再小口地咬了一口，酸溜溜的，中间又带着一丝甜，酸中带甜，甜中带酸，令人感到美妙极了。
制作冰糖葫芦也很简单，先将山楂籽去掉，洗净后用一根竹签串着七八个后，再将糖加热，将一串冰糖葫芦放入糖中滚几圈，再将其晾干就完成了。
我最喜欢走在雪地里，听着脚下咯吱咯吱的声音，尝着手里甜滋滋，酸溜溜的冰糖葫芦，感觉十分美妙。
指导老师：马亚芬
点评：全文紧紧抓住在品尝冰糖葫芦时一连串的动作、语言、神态，写出了冰糖葫芦的美味可口，让有人垂涎三尺之感！
