学 做 蛋 糕
江苏省常州市武进区洛阳中心小学 五（9）班 范辰乾
我和阿姨约好，今天我去她家的蛋糕店，跟她学做蛋糕。大清早我就一骨碌地爬起来，吃好早饭就兴冲冲地赶到了阿姨的蛋糕店。
一进店门，我就闻到了一股浓浓的奶油香味。真香啊！看，橱窗里有草莓蛋糕，巧克力蛋糕，香橙蛋糕……再往前一看，阿姨正在给一个蛋糕裱花呢，红的花，绿的草，还有一座小房子，好美啊！我多么想马上也能做出这么好看的奶油蛋糕来！
做蛋糕，有什么难？我保证一学就会。在阿姨的指导下，我便开始做了。我先从箩筐里小心翼翼地拿出两个鸡蛋，在桌上轻轻一敲，扳开蛋壳，蛋黄和蛋清像乖巧的小娃娃一样“跳”进了我准备好的碗里。我右手拿起筷子，左手端起碗，用筷子把碗里的蛋清和蛋黄搅拌均匀。阿姨帮我拿出一袋蛋糕粉，把蛋糕粉倒入那只盛有蛋清和蛋黄的碗里，然后再用搅拌的勺子用力搅拌。大概过了十几分钟，搅拌均匀了，然后就盖上盖子，把碗放到微波炉里，时间调为3分钟。三分钟后蛋糕坯出炉喽，芳香扑鼻，我忍不住想吃一口。可是这奶油蛋糕只完成了一半，还要加奶油呢！
阿姨教我把纸盒中的奶油倒入奶油搅拌机，用搅拌机把奶油打成泡沫状，原来一点点的奶油瞬间成了一堆奶油。这时我才明白奶油是这样制成的。我用阿姨给我的刮板把奶油均匀地涂到准备好的蛋糕坯上。那五颜六色的奶油是从哪里来的呢？我正纳闷的时候，看见阿姨在奶油中加入了几滴食用色素，顿时五颜六色的奶油出现了。我用咖啡的奶油画头发，用黑色的奶油画眼睛，用红色的奶油画嘴巴……哈哈，娃娃蛋糕大功告成啦！
蛋糕做成啦！我看着自己亲手做成的蛋糕，虽然有想咬一口的冲动，但我还是舍不得咬，我想把它带回去送给我的外婆，让她尝尝我的手艺，好好地夸我几句呢！
这次学做蛋糕的经历多么有意思啊!它让我明白了一个道理：凡事勤则易，凡事惰则难！
指导老师：邵敏芳
