我的最爱——兰州拉面
洛阳中心小学 六（7） 谈笑
第一次吃兰州拉面，我就被它深深地吸引了，从那天以后，便成了忠实的“拉面控”。只要星期六、星期天，拉面店里准能看到我的身影。
到底是什么吸引了我呢？别急，我这就来告诉你！
兰州牛肉拉面的样子可是很有诱人的哦！快来看看吧!乳白色的拉面浸透在透明的汤中，条条饱满，个个都“身强体壮”，吸足了汤汁；而汤又在灯光下呈现出诱人的金色，七八片切得薄薄的大小相同的牛肉整齐地摆放在面的上面，碗里还点缀着嫩绿色的香菜，乍一看，整碗面就像一个大姑娘戴着一个用草编织的草环，看着都喜欢。
而它的做法可复杂得很呢！
做法：用大火煮水，等水开了后放入拉成粗细大致一样的面条，面条熟了后，捞起，盛碗，将熟牛肉切成橡皮大小的牛肉片，放入汤中，接着加入胡椒粉、麻油和香菜等调味料。这样一来，一碗兰州拉面就“出炉”了！
好了，说完做法，再说说它的味道吧。
先说汤的味道，那是一个鲜！吃在嘴里有一股酥酥麻麻的感觉——面是滑滑的，咬起来QQ的，特筋道；那牛肉也是特鲜，很有嚼劲，再想想那些其它的配料，味道更是鲜上加鲜了！
接下来我要说到最精彩的地方了——我的吃相。
在拉面店里，没有一个人不惊叹我的吃相：右手拿着筷子，眼睛“瞪”得面也直“冒汗”。一碗热气腾腾的面摆在我面前，一看就知道是很烫的，一般人都会等它凉了后再吃。可是，我认为拉面就要趁热吃。看，我用筷子往面里一插，快速夹起面来，嘴巴凑上去使劲地吹了两下，就毫不犹豫地往嘴里“塞”，全然没有淑女样！再来一片小些的牛肉片。啊！那滋味是美、美、美！汤的味道也是一级棒！喝一口汤，吃一口面，再来一片牛肉，这不是人生的一大美事嘛!
要说我啊，一星期不吃，嘴就痒痒。虽然我每个星期都要去吃它两次，可是总觉得吃不过瘾。我的老爸也是拉面的忠实“粉丝”，但他老是说：“好东西不能多吃。”我知道他是嘴上一套，其实他天天都吃！
我说了这么多，大家肯定也喜欢上了兰州拉面，对吗？
走，跟我去拉面馆尝一尝这地道的兰州拉面吧！
指导老师 李亚兰
