我喜爱的小吃——重庆麻辣烫
六(4)班 胡娇莺
麻辣烫是重庆的名吃,我久闻其名。现在我们街上也开了几家麻辣烫的店。一到午饭时间,店里就坐满了客人。今天我和爸爸也想进去品味一番,尝尝鲜味。
一看到麻辣烫的店,我们就直奔店里,店里已经聚集了许多的客人。见到我们,店主人一边忙碌着一边热情地招呼着。麻辣烫可以根据各人不同的口味放不同的菜。我拿着铁夹在冰柜里挑着食物,各种菜看的我眼花缭乱,我挑了我喜欢吃的食物,还特地挑了日本豆腐。我把东西给了那位厨师,让他快点烧。他一边答应着一边走进厨房忙碌去了。从厨房飘来阵阵香味,而且这香味越来越浓,都快把我的“馋虫”钩出来了。
我等了一会,菜就上来了,我用贪婪的目光盯着麻辣烫,心想:今天我一定要吃个够。我闻了闻,香味里透着一丝辣味,很有重庆那地方的味道。一大碗晶莹剔透的粉丝,中间放着星星点点的小葱,啊,还有豆腐,我连忙吃了一口。“嗯!”微微的辣和一股浓浓的鸡蛋味,味道好极了。爸爸说再放点醋,味道就更好了。我先加了一点,喝了一口汤,真是酸辣两重天,我又吃了口粉丝,“嘘”的一声,就滑下了肚,呀!真好吃,让人口齿留香。我印象最深的还是那豆腐泡。一开始我就像吃别的豆腐泡那样,小心翼翼地咬开,谁知这豆腐泡吸足了鲜美的汤汁,我咬了一口,那汤便一下子涌了出来,还没尝到豆腐泡的味道,倒先品尝了那鲜美的汤。我便大口咬了下去,慢慢品尝,味道要比平时丰富的多。
不过几分钟,满满一大碗的麻辣烫就被我喝了个精光,连汤都不剩,我满足地抹了抹嘴,爸爸看着我贪婪样直笑我。麻辣烫那味却一直在我嘴里,能让我回味很久,直到现在。