学做汤圆
洛阳中心小学六（1） 舒泰榕
新春到，人人都喜上眉梢。过春节，当然要吃饺子，年糕，汤圆啦，所以大年初一一大早，我就跟妈妈学起了做汤圆。
初一早上，因为听妈妈说今天早上要做汤圆，所以还没等妈妈来催我气床，我就一骨碌儿离开了温暖的被窝，冲向厨房。一看！呼，太好了，妈妈还在揉面团呢，但旁边已经准备好了馅儿，有芝麻糖的，咸菜的。没过一会儿，面团也揉好了，我便站在妈妈的身旁，看着妈妈，依葫芦画瓢做了起来。
我先估摸着把它放在掌心认真地搓了起来，直到搓得我认为比皮球还圆时才停下来。然后学着妈妈的样子，在面团中央找了一个点，用大拇指搓一个没有穿过面团的洞，然后边转边捏洞的四壁，洞越来越大，看看能塞进足够的馅儿以后，我才停下来。看看我的，再瞧瞧妈妈的，真是天壤之别。我的软塌塌的，像一个搪瓷碗，妈妈的直挺挺的，像一个瓷杯。我也不管三七二十一，直接将咸菜馅儿舀了一些，倒进我做的“汤圆碗”里，然后学着妈妈边转边捏，将洞口捏合起来。再搓搓，汤圆就做好了，可我还没搓，汤圆就破了一个洞，露馅儿了，我忙捏起一块面皮儿贴上去。这边贴好了那边儿又破了，我忙得手忙脚乱，一个好好的汤圆被我弄得惨不忍睹，洞口补好以后我连忙将它扔进沸腾的锅里，继续下一个汤圆的制作……
俗话说得好：“看花容易绣花难！”今天我把它改成：“吃汤圆容易做汤圆难！”这次我没有光享受别人的劳动成果，我也劳动了，所以这次吃的汤圆比哪次的都要美味香甜。
