喜气洋洋包馄饨
发布时间：2016-03-14
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录入者：六（4）班 袁艺
喜气洋洋包馄饨
洛阳中心小学六（4）班 袁艺
大年三十，家家户户都有一个“重头菜”，我家的的“重头菜”是什么呢？先给大家出个谜语“雪白一群鹅,湖里来游过,嘴家门前过,肚家门前落。”对了，就是美味的饺子！在这个喜气洋洋的日子里，我学会了包馄饨。
首先，我要把青菜、肉切成碎末，那切菜的声音就像一段活泼的交响曲。厨房顿时活跃了起来，“动次打次动次打次”我也跟着这个节奏卖力地切了起来。“动次打次，咔咔咔，动次打次，咔咔咔”……玩得可开心了!
接下来就是包馄饨了，我先洗了洗手，拿起一张馄饨皮，右手挖一勺馅，小心翼翼地放进皮里，然后把它慢慢地捏起来，可是馄饨馅一点都不听我的话，你瞧，它一会儿蹿到左边，一会儿窜到右边，甚至还跑到中间，好像在说：“我在这，我在这，你抓不到，你抓不到!”我一生气，用力一压，结果把皮弄破了。唉，真可惜，这么好的一张馄饨皮，我心里很是惭愧。
经过第一次的教训，我可要控制馅的量了。我拿起勺子挖了一小勺馅倒进皮里，然后迅速地包好，可是乍一看，我觉得这个馄饨就像一个驼背的老奶奶，我心里满是失望。“天哪，这跟我心中的馄饨相差也太远了吧，十万八千里哪！”嘴上是这么说，可是我并没有放弃，继续开做。
我再次拿出一张馄饨皮，心里暗暗祈祷：希望这次能够成功。我捣鼓来捣鼓去，终于，一个还算完美的馄饨出炉啦！我按照自己总结出来的方法包馄饨，不一会儿，我便包了十几个饺子。
最后就是煮馄饨，馄饨下锅了，我看着自己的劳动成果，心里甜滋滋的。“好了好了，馄饨煮好了。”我开心地喊道，我先尝了一口，嗯，不错不错。在这个喜气洋洋的春节里，和家人团圆，一起吃着我包的馄饨，是多么幸福的一件事呀！
（指导老师：邓瑞芳）
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